CIP清洗系統(tǒng)的設(shè)備配置取決于清洗點的數(shù)量。CIP清洗系統(tǒng)主要有酸罐、堿罐、水罐、濃酸和濃堿桶、加熱系統(tǒng)、隔膜泵、高低液位、在線酸堿濃度檢測儀和PLC觸摸屏控制系統(tǒng)。其中，酸槽、堿槽、水槽為保溫槽，酸/堿槽還設(shè)有攪拌系統(tǒng)。

CIP清洗系統(tǒng)的核心是CIP清洗站。清潔站通常有兩罐、三罐、四罐和五罐類型。目前有4種罐型（酸罐、堿罐）。水箱和回收箱和5個水箱（堿箱、酸箱、熱水箱、回收水箱（中和箱）、就地清洗箱）。每個洗滌槽儲存的溶液不同，根據(jù)洗滌需要設(shè)計不同的洗滌程序和不同的洗滌劑。

CIP清洗罐

CIP清洗工藝通用原則：

一般工藝是使用3個階段的清洗（水漂洗-堿性清洗-終淋）

殺菌復(fù)合工藝是使用5個階段的清洗（水沖洗-堿洗-水沖洗-酸洗-終淋)

用水洗滌時，經(jīng)常使用飲用水或回收的后來淋洗水。水溫可根據(jù)殘渣調(diào)節(jié)。正常情況下，水溫控制在60-80°C。

堿洗常采用1.0~2.5%NAOH溶液，堿性清洗回收液可以循環(huán)使用，前提是沒有相互污染

酸洗普通1.0-2.0%氧化物

后來淋浴使用純凈水，準備消毒使用注入水

CIP清洗的工藝流程